如何制作Hummus：成分和食谱

什么是hummus？这是所有典型的鹰嘴豆泥成分，以便您可以在家里制作。这是我们的健康小吃的顶级食谱之一！万博手机客户端

相信它与否，鹰嘴豆队不在美国雷达上有一个时间。三十多年前，孩子们没有把它们的饼干和胡萝卜浸入Hummus。我知道，因为我在美国中间长大，没有人在谈论鹰嘴豆。manbetx体育网址我们正在吃肉面包和pb＆j。这让我想起了一个真实的故事，我刚刚听到播客。继续阅读更多关于Hummus成分，以及关于食manbetx体育网址物力量的故事。

有关：经典的自制Hummus.

食物的力量：通过Hummus团结

回到1960年代，中东等级的学校男孩在俄亥俄州中部成长（他的名字是托马斯皇家尼森和故事在这里）。他的学校非常繁多，有一天他回家了，告诉他的妈妈，他不想再午餐中的中东食物。“从现在开始，我们可以做花生酱和果冻的奇迹面包吗？”他问。因为，孩子们取笑他，因为他的食物看起来并不像其他人。当时，其他人都是PB＆J。

那母亲做了什么？下周，她说明了校长在午餐时进行演示。她带来了一大堆中东食物：基布布尔，Fataya，Tabbouleh，Hummus和Baba Ghanoush。那些取代托马斯的食物的欺负者正在爱它。他得出结论，虽然它没有解决当时所面临的所有歧视，但它取下了一个重要的边缘。因为，当他把它放了，“当你吃食物时，你不能伤害某人。”

美国对Hummus的同化

食物是伟大的统筹。它允许我们欣赏除了我们自己以外的文化的美丽和细微差别。当有人分享他们的食物时，他们分享了自己的一块。当托马斯说，当你吃食物时，你就不会伤害某人。自从他在成绩学校以来，美国人的剧情呈指数级增长。Hummus几乎像Mac和奶酪一样在学校午餐时常见。我的儿子将成长吃Pico de Gallo和Bibimbap，就像是肉饼和PB＆J一样。

但是，因为美国人，我们也庆祝这些文化，因为我们吸收了他们的食物？我们是否故意寻求与与自己不同的人的关系？我们是否欢迎与我们不同于桌子的人？当我们在PB＆J之外扩展我们的口味，让我们考虑扩大我们在舒适区之外的关系。让我们邀请人们与我们不同于我们的桌子 - 与此同时，让我们愿意和谦卑的嘉宾。

想听吗？如果您对食品和多样性感兴趣，以及食物如何将人们聚集在一起，请务必查看我们的播客与Masterchef的涡卷感兴趣。她对讨论多样性并纳入桌面时热情。manbetx体育网址听第47集：像大师一样烹饪。

自制鹰嘴豆泥成分：Hummus是什么？

任何Hummus的关键成分都是鹰嘴豆和芝麻酱，这是一种由芝麻制成的糊状物。从那里，可以用任何数量的成分制成您的自制湿疹。经典的调味料是大蒜那橄榄油，和柠檬汁。当然，您可以添加额外的调味料，如烤红辣椒，松果等等。其他有趣的Hummus成分包括可可粉（巧克力Hummus.，任何人？），咖喱粉，和甜菜。

我们的自制Hummus食谱很简单，并使用Tahini和Aquafaba.（鹰嘴豆可以液体）制作奶油。如果您有5分钟和食物处理器，那么这个食谱味道很大，可能比购买品牌更便宜。加上，知道你用赤手制作它也很有趣。

寻找一个鹰嘴豆食谱？

查看下面经典的自制Hummus配方！

寻找健康的小吃？

健康的小吃可以像少数烤的盐渍杏仁和干樱桃一样容易。但是，如果你是为了制作一个简单的食谱，这里有一些我们最喜欢的健康零食：

• 蔬菜鹰嘴豆饼卷卷
• Cherry Cacao Nib小吃吧
• 非常verde 3 - 成分浸渍
• 胡萝卜蛋糕早餐饼干
• 大蒜和迷迭香白豆蘸

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这些天素食主万博手机客户端义者食谱正在成为读者的一个更受欢迎的要求。事实上，上面的所有健康零食是素食主义者！万博手机客户端如果您正在寻找素食主义者的主菜，这里有一些我们最喜欢的素食食谱有限公司：万博手机客户端

• 与黑麦薄脆饼干地壳的Herby番茄大饼
• 烧烤豆炸玉米饼用菠萝莎莎
• “拿到你的绿党”Naan Pizzas
• 泰国沙拉用花生调味汁
• 鹰嘴豆味滋养碗
• 美味的teriyaki veggie汉堡
• Easy Mango Salsa.＆自制玉米片

你做了这个食谱吗？

如果你制作我们的5个成分经典的自制鹰嘴豆，我们很想听到它的结果。留下以下评论或分享图片Instagram.然后提及@acouplecooks。

这个配方是......

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