Aperol斯普茨

经典Aperol斯普茨是值得炒作!它重量轻和活泼,柑橘和香草的提示:有史以来最令人耳目一新的混合饮料之一。

Aperol斯普茨

起泡,柑橘,香草,巧妙地苦和甜轻轻...这是他们所有的最经典的气泡混合饮料。拜见Aperol斯普茨!这种饮料享誉世界,在2000年达到了最大的知名度。但你知道这其实是20世纪50年代的经典鸡尾酒吗?这意大利鸡尾酒多年来一直俘获人心如果你们像我们一样,你们可能已经推出你的眼睛这种饮料的普及。但滋味做出了正确的方法:这是绝对值得的炒作。

是什么在一个Aperol喷吗?

Aperol动,或喷对偶,是意大利开胃酒:喝一杯餐前。该斯普茨是由...好,水混合发明早在1800年的意大利,以此来淡化起泡酒!但直到1950年,该Aperol斯普茨了它今天的形式。它是国际调酒师协会的名单上的鸡尾酒IBA官方鸡尾酒,意思是有一个“官方”的定义。Aperol喷雾含有以下成分,比例为3:2 -1:

  • 起泡葡萄酒一样普罗塞克或香槟
  • Aperol
  • 苏打水(不是奎宁水)
Aperol斯普茨

如何制作最好Aperol斯普茨

Aperol喷雾非常容易制作:根本不需要任何技术!只要搅拌原料,在上面放上泡沫。但有人批评这种喷雾太水,太甜,像卡普里太阳(谢谢,纽约时报)。以下是如何做出最好的Aperol斯普茨:

  • 使用高质量的普洛赛克葡萄酒!喷雾效果最好的关键是:使用起泡酒!上面的审稿人抱怨劣质的普罗赛克使饮料太甜。manbetx体育网址不要这样做!选择一瓶中等价位的普罗塞克或香槟来品尝这款干爽的葡萄酒。
  • 确保阿佩洛和普罗塞克都是冷冻的。为了尽量减少稀释,同时拥有醇的冷冻尽可能。
  • 挤压橙色!由橙色楔饮料压榨,然后将其添加为装饰带来更加浓郁的柑橘味。
  • 使用大量的冰。记住,饮料冰冷!尝试透明冰对于最迷人的样子(见下文)。
  • 用一根吸管!这是可选的,但是用吸管喝水会使你的手不暖玻璃杯。稀释少,喝得好!
如何制作喷雾剂

什么是Aperol?

好问题!Aperol是意大利苦(阿马罗),你可以通过它的橙色和经典的标签标识。这是一个开胃酒,喝一杯餐前来刺激你的食欲。原来的开胃酒在1860年的意大利发明背部呈金巴利(在主要成分内格罗尼酒)。此后,许多餐厅如雨后春笋般涌现,每家餐厅都有自己独特的开胃酒。1919年,Aperol出现,90年代被Campari公司买下。

Aperol是明亮的橙色,最常用在Aperol喷雾鸡尾酒。微甜,苦,平衡,香草和柑橘的味道。它的酒精含量相当(22度)。它的光比苦味道更平易近人金巴利,这可能会导致两极分化。

还有其他要加糖的饮料吗?尝尝那独特的美味纸飞机

Aperol斯普茨

表哥饮料的Aperol斯普茨

有几种饮料与Aperol喷雾有关!如果你喜欢这个,你会爱上:

  • 金巴利喷苦和气泡,它是在Aperol斯普茨共同旋转。
  • 美式美式咖啡是另一种用金巴利酒、甜苦艾酒和大量苏打水调制的起泡鸡尾酒。
  • 内格罗尼Sbagliato用Prosecco而不是杜松子酒来代替内格洛尼酒,这款酒比原来的酒更有气泡,更平衡。
将Prosecco

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什么时候可以使用喷雾

所述Aperol斯普茨鸡尾酒是气泡和光;它非常适合喝的:

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试试金巴利、阿马洛和圣杰曼喷雾吧
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Aperol斯普茨

完美Aperol喷


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  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:3分钟
  • 烹饪时间:0分钟
  • 总时间:3分钟
  • 产量:11x
  • 饮食:素食主义者

描述

经典Aperol斯普茨是值得炒作!它重量轻和活泼,柑橘和香草的提示:有史以来最令人耳目一新的混合饮料之一。


规模

成分

  • 2盎司(4大汤匙) Aperol,冷冻
  • 3盎司(6汤匙冰过的普罗塞克或其他汽酒
  • 1盎司(2汤匙) 苏打水
  • 冰(试透明冰!)
  • 对于装饰件:橙色楔,一个稻草如果你喜欢

说明

  1. 将Aperol倒入加冰的玻璃杯中搅拌。上面加上气泡酒和苏打水。
  2. 挤入橘子角,轻轻搅拌,就可以享用了。服务与稻草尽量减少稀释!

  • 类别:
  • 方法:搅拌
  • 美食:鸡尾酒

关键词:Aperol斯普茨

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食谱作者和作家

宋佳Overhiser是作者非常简单的烹饪名为2018年她的主机食物播客的美食博客一对夫妇厨师的小叮咬和创始人的最佳健康食谱之一。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,宋佳旨在鼓励冒险的饮食,让世界变得更美好一咬一次。

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烹饪书作者和摄影师

Alex Overhiser是一位著名的食品摄影师和作家,居住在印第安纳波利斯。他是美食播客Small Bites的主持人,也是食谱网站A Couple Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《祝好胃口》,Alex是《相当简单的烹饪》的作者,被Epicurious评为最好的素食食谱之一。ManBetX体育App下载

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