这款芝麻菜披萨的特色是浇上嫩绿色!新鲜的胡椒味与下面浓郁的奶酪形成了鲜明的对比。

芝麻菜披萨

想同时吃沙拉和披萨吗?试试这个芝麻菜披萨食谱!您可能在工匠风格的比萨饼店看到这种披萨风格:一个粘糊糊,俗气的馅饼配上新鲜的婴儿果岭。是的,那是婴儿芝麻菜的经验丰富的幼苗!这种服务披萨的意大利方式是关于对比的:新鲜的胡椒婴儿蔬菜,反对丰富,俏皮的披萨。manbetx体育网址这是我们最喜欢的芝麻菜比萨饼,在床单上制作!或者你可以简单地使用你最喜欢的披萨上的芝麻菜。

制作芝麻菜披萨:3个注意事项!

你可以用这个芝麻菜披萨食谱来指导你在披萨上加点新鲜蔬菜!这种浇头的方法适用于任何披萨食谱,或者你也可以使用我们令人惊叹又美味的烤盘披萨:下面会详细介绍。以下是关于添加芝麻菜作manbetx体育网址为披萨配料的必备知识:

  • 只使用婴儿芝麻菜。这和标准的芝麻菜不一样:它是成串出售的,叶子很大非常辣。取而代之的是芝麻菜,它有可爱的羽毛状质地和温和的味道。
  • 用橄榄油和盐给芝麻菜调味。在披萨上放干芝麻菜是不好的(相信我们)。你要做的就是把它倒进一个碗里,加入橄榄油和盐。
  • 使用下面的食谱,或者观察数量。一旦你做了一次,你就可以目测这些量了。然后加入你最喜欢的披萨食谱!
芝麻菜披萨

使用芝麻菜和任何浇头

你可以用芝麻菜浇头搭配任何浇头的披萨!下面我们使用我们最喜欢的组合,但它几乎适用于任何东西。manbetx体育网址

  • 可以试试披萨酱、熏制豪达干酪和马苏里拉奶酪。头的下面的食谱我们最喜欢的芝麻菜组合!我们星星简单的披萨酱还有熏豪达奶酪,味道鲜美。
  • 做芝麻菜和火腿披萨。咸熏意大利火腿(火腿)是芝麻菜的完美搭配!只要加几块到下面的食谱
  • 或者,用它来搭配任何你喜欢的配料!调味小菜几乎可以和任何东西搭配:manbetx体育网址香蒜沙司披萨burrata披萨玛格丽塔披萨,和更多!

试着把它做成烤盘披萨

下面这个芝麻菜披萨的食谱是用平底锅做的。这不是我们做披萨的标准方法:而是在烤盘里做的!以下是这种披萨的优缺点:

  • 优点:可以做一个大平底锅,而且很容易做。一盘披萨有12块,所以可以吃很多!你可以跳过做两个披萨,只做一个。而且,你不需要那么多设备,比如披萨石或披萨皮。你可以直接把它压在烤盘上!
  • 缺点:需要多花一点时间。这种披萨的准备时间大约是1小时15分钟,比我们的标准manbetx体育网址时间稍长一些芝士披萨(这需要1小时和更少的准备工作)。但在我们看来,这是非常值得的!
芝麻菜的比萨饼

或者,做一个标准的披萨或使用购买的面团!

你也可以做这个芝麻菜披萨作为标准的披萨!我们已经在下面的食谱在Notes部分。这里是一个小概述:

  • 面团:你可以使用我们的意大利披萨面团食谱,味道棒极了,可以做出一个中等大小的披萨!或者用商店买的生面团。
  • 披萨斯通:最好的自制披萨使用的是披萨石,它在烤箱中会变得炽热。温度越高,外面就越脆,里面就越松软。这是最好的石头我们发现。
  • 披萨皮:披萨皮是用来把披萨滑到石头上的桨。我们建议这标准的披萨皮或者这个输送机披萨皮
芝麻菜比萨配方

芝麻菜披萨配什么

我们喜欢这个芝麻菜披萨,因为它绝对美味这让我们感觉更健康了!芝麻菜增添了一种新鲜的辣味和蓬松的口感,令人难以置信地满意。我们仍然建议加一些沙拉使它成为一顿饭。专业提示:做一个披萨和两个沙拉,而不是两个披萨和一个沙拉!以下是我最喜欢的一些边吃披萨

芝麻菜披萨食谱是…

ManBetX体育App下载素食者。

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芝麻菜披萨

最终芝麻菜披萨


  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:1小时15分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:1小时30分钟
  • 产量:121x
  • 饮食:ManBetX体育App下载

描述

这款芝麻菜披萨的特色是浇上嫩绿色!新鲜的胡椒味与下面浓郁的奶酪形成了鲜明的对比。


成分

规模

为披萨面团*

  • 375克3杯)中筋面粉
  • 1汤匙速溶或活性干酵母
  • 1茶匙每一个干牛至和大蒜粉
  • 1茶匙粗盐
  • 264克1杯- - - - - -2汤匙温暖的水
  • 1汤匙橄榄油,再加一点

芝麻菜披萨

  • 1¼杯披萨酱(购买或您最喜欢的简单的披萨酱
  • 1杯3盎司)切碎的熏豪达干酪
  • ½杯帕玛森芝士丝
  • 6盎司新鲜马苏里拉奶酪
  • 4杯3盎司)婴儿芝麻菜
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • ¼茶匙粗盐,再加一些用于喷洒
  • 新鲜的罗勒叶作装饰

指令

  1. 揉面(5分钟):在一个大碗里,混合通用面粉,酵母,粗盐、牛至粉和大蒜粉。加入温水和橄榄油,搅拌直到面粉混合。
  2. 揉面8分钟:用手掌底部揉面,然后揉成球状。继续揉8分钟,直到面团有枕头的感觉,表面光滑有弹性。如果面团很粘,揉的时候加少量的面粉。或者:把面团挂钩放在立式搅拌机上,以中低速启动搅拌机,然后让搅拌机揉8分钟。
  3. 把面团擀开,放在烤盘中(15分钟):用手撒上面粉,轻轻将面团折叠成球状。在蛋糊上撒一点面粉。然后在撒了面粉的表面把生面团擀成13×18烤盘的形状。在一个标准的13″x 18″烤盘的底部和侧面刷上3汤匙橄榄油。加入面团,轻轻刷上油。盖上保鲜膜,静置15分钟,使面团放松。
  4. 再次放置面团(45分钟):将面团压回平底锅的四角,使其均匀覆盖在平底锅上。休息45分钟。
  5. 同时,将烤箱预热到500F。
  6. 烤披萨面团*不加配料:休息45分钟后,烤6分钟,不加酱料和配料。
  7. 加入配料,再次烘焙:从烤箱中取出面团。加入披萨酱,烟熏马苏里拉奶酪,新鲜马苏里拉奶酪(撕成碎片)和帕玛森奶酪,在上面放几撮粗盐.当心,锅会热的!烤6到8分钟,直到奶酪融化并呈浅棕色。
  8. 加入芝麻菜配料:在一个小碗里,加入橄榄油和1 / 4茶匙芝麻菜粗盐.撒上撕碎的罗勒,然后在上面放芝麻菜。用刀切成块(披萨刀不能切到锅边),马上就可以上桌了。

笔记

*或者,用商店里买的披萨面团来快速准备。这种方法可以跳过预烤披萨皮。你可以这样做:做我们的最好的披萨面团或者用商店买的生面团。将披萨石放入烤箱,预热至500华氏度。烤箱准备好后,在披萨皮上撒上玉米粉或小麦粉。(如果你没有披萨皮,你可以用无框烤盘或有框烤盘的背面。但是一个披萨皮很值得投资!)把面团擀成一个圆圈;看到如何拉伸披萨面团的指令。然后轻轻地把面团放在披萨皮上。在披萨的顶部如上所述(你可以用更少的奶酪,因为披萨会更小)。用披萨皮小心地把披萨转移到预热过的披萨石上。把披萨烤到奶酪和饼皮变成漂亮的棕色,在烤箱里烤5到7分钟(或者在披萨烤箱里烤1分钟)。manbetx体育网址切成片,立即上桌。

  • 类别:主菜
  • 方法:
  • 菜:意大利

关键词:芝麻菜披萨

manbetx体育网址关于作者

索尼娅和亚历克斯

这是Sonja和Alex Overhiser夫妇。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地制万博手机客户端作食谱的作者。

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