完美奶油波伦塔配方

玉米片,水和黄油做成一种波伦塔,味道又浓又甜。在奶油波伦塔的配方上放上烤蔬菜,虾或香肠。

当我们开始做饭时,波伦塔听起来很迷人。我甚至不知道波伦塔是什么!亚历克斯和我在商店里发现了一袋玉米粉,但是我们第一次尝试制作波伦塔食谱完全是一场灾难。它尝起来更像胶水,几乎不能吃!从那时起,我们有很多制作波伦塔的练习,我很高兴地报告,这道意大利菜不仅制作简单,但它的味道也令人难以置信(当你按照正确的指示时,就是这样!))继续阅读我们最喜欢的波伦塔食谱。

如何制作奶油面粉

经过多次反复试验,我们已经创建了一个简单的,奶油波伦塔食谱,需要很少的成分和非常少的努力,你的一部分。学习如何制作波伦塔比我们最初想象的要容易,我们已经发现,这一切都归因于你使用的配料。玉米片,水,黄油做成的玉米粥又厚又甜。为了增加风味,你可以在黄油里搅拌一些碎奶酪。奶酪给波伦塔增添了令人愉悦的香味,使它尝起来比实际味道更美味。

这个奶油波伦塔配方大约有4杯,manbetx体育网址所以你可能会有剩菜。煮熟的玉米粉在冰箱里会变硬,但是你可以把它和炉子上的牛奶或水混合,搅拌,直到它达到你期望的稠度。或者,你可以把硬化了的波伦塔切成薄片,用少许橄榄油或黄油烹饪,直到两面都变成金黄色。外面会有些松脆,而内部将是胶粘舒适的食物在其最好的!啊!

在制作这种自制的玉米粉食谱时,有一点要牢记,那就是不能用砂砾代替玉米粉。砂砾比玉米粉粗,这不会给你想要的纹理。

用波伦塔吃什么?

可以理解的是,如果你以前从未吃过波伦塔菜谱,那么弄清楚该配什么菜谱有点令人困惑。因为波伦塔是天然甜的,它和富人搭配得很好,美味的菜肴,是通心粉的好选择。试着把波伦塔配上炒青菜或蘑菇之类的菜肴,蔬菜酱,等等。如果你吃鱼,鲑鱼和波伦塔也很配。您还可以根据您要用什么调味料来调整添加到这个奶油波伦塔配方中的香料。在波伦塔里放一点大蒜和洋葱粉就可以和炒青菜搭配得很好,例如。

想知道如何用这个最好的简单波伦塔食谱?是吗?

这个食谱是……

ManBetX体育App下载素食主义者,无麸质的。

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波伦塔奶油配方


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  • 作者: manbetx体育网址
  • 准备时间: 5分钟
  • 烹饪时间: 20分钟
  • 总时间: 25分钟
  • 产量: 4份
  • 类别: 侧面
  • 方法: 炉顶
  • Cuisine: 意大利人

描述

玉米片,水和黄油做成一种波伦塔,味道又浓又甜。在奶油波伦塔的配方上放上烤蔬菜,虾或香肠。


成分

  • 1杯玉米粉
  • 1-2汤匙黄油
  • 4杯水
  • 盐胡椒

指令

  1. 将4杯水放入中号平底锅中煮沸。当水沸腾时,加入1杯玉米粉,慢慢搅拌,不停地搅拌以防止结块。继续搅拌,直到面团开始变厚(大约1-2分钟)。加大约1茶匙盐。
  2. 减少热量,使波伦塔慢慢起泡。继续做饭,偶尔搅拌,大约20manbetx体育网址分钟,直到玉米粉失去它的原始风味(品尝时常检查)。
  3. 当圆柱体完成时,关掉火,加入1-2汤匙黄油和更多的盐和胡椒。上菜前你可以盖上盖子保暖。如果石榴石太厚,你可以加入一点牛奶或水来松开它。

笔记

为了获得更多的味道,你可以在步骤3中加入一些奶酪和黄油。例如,加1/2杯磨碎的帕尔马干酪,或者是1/2杯帕尔马奶酪和1/2杯乳清干酪。

杰克·毕晓普在《完整的意大利素食食食谱》中的启示ManBetX体育App下载

关键词:奶油波伦塔食谱

manbetx体育网址关于作者

索尼娅

食谱作者和作者

Sonja Overhiser是相当简单的烹饪,被评为2018年最佳健康食谱之一。她是食物播客Small Bites的主持人,也是食物博客“夫妻厨师”的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《好胃口》Sonja试图激发冒险的饮食,使世界成为一个更好的地方,一次吃一口。

亚历克斯过度

食谱作者和摄影师

Alex Overhiser是印第安纳波利斯的一位著名的食品摄影师和作家。他是食物播客Small Bites的主持人,也是食谱网站A.Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《好胃口》Alex是《非常简单的烹饪》的作者,被Epicurious评为最好的素食烹饪书之ManBetX体育App下载一。

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