烤扇贝

烤扇贝是如此韵味十足!它们很容易烧烤和需要最少的调料口味不可抗拒的温柔和可口。

烤扇贝

你是扇贝的爱人?然后停在那儿,让这些烤扇贝!他们出来令人难以置信的温柔和韵味十足,不需要特殊的调味料。烤扇贝是比在平底锅灼热他们更容易:你不必担心盘中的活跃程度或得到一个更清晰的地壳。manbetx体育网址不,就弹出他们在烤架上,并在5分钟内他们多汁,准备吃。在外面烤虾,他们是最好的烧烤晚宴上有...时期。

要烧焦他们呢?尝试香煎扇贝柠檬香草汁

配料为烤扇贝

Alex和我吃的多是植物为基础的,但每一个现在,然后我们挥霍了一些海鲜。让我告诉你:这些烤扇贝是我们夏季列表的顶部。当我把第一口,我放下我的叉子,惊奇地望着亚历克斯。没有什么花哨这里:只是扇贝和烧烤。真!下面是你需要做的烤扇贝什么:

  • 中海扇贝,新鲜或冷冻(我们使用冷冻)
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 柠檬片,为服务
烤扇贝

如何烤扇贝:几个小技巧

不会有太多的技巧,使恒星烤扇贝。所有你需要知道的是基本的烧烤温度,煮时间:然后记住它,并让他们重复!以下是基本步骤(或跳到食谱):

  • 解冻扇贝:这大约需要15分钟。manbetx体育网址请参阅下面的部分!
  • 预热烤架中高热量:这是375到450华氏度。
  • 抹干,用橄榄油,盐和胡椒混合。确保他们尽可能干燥,所以橄榄油会坚持。
  • 在炉排和烧烤约5分钟,翻一次到位。manbetx体育网址烧烤,直到底部焦黄,然后用钳子翻转。如果你愿意,你可以在食用前用新鲜柠檬汁斯普茨:但他们只是因为没有好!
烤扇贝

让它一顿饭!

有这么多的事情,烤扇贝对好做一个健康的晚餐!当然,你可以去超级简单,只是做一些像绿色的沙拉白饭。但这里有一些我们的首选,完善了一顿饭扇贝:

如何解冻冷冻扇贝

您可以使用冷冻或新鲜贝类这个烤扇贝食谱。大多数的冻结时间是质量好的新鲜,因为它是被抓住后,冻结吧!当然,关于冷冻扇贝,最难的部分是记住解冻它们。manbetx体育网址以下是如何做到这一点:

  • 前(最好的选择)日:如果你觉得未来,只需将冷冻扇贝在冰箱里过夜。
  • 的(在紧要关头)日:保持冷冻扇贝在包装或放置在一个密封的塑料袋。将袋子封装成一个大碗里,用冷水。扇贝应该解冻约30分钟。manbetx体育网址
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购买扇贝时要寻找什么

想买可持续扇贝?如何找到在商店正确的鱼吗?这里有几件事情购买扇贝时的注意事项:

  • 寻找扇贝,而不是海湾扇贝。这个配方是中型扇贝,这在烤架上很容易编造。避免海湾扇贝因为他们是非常小的,而且更难烧烤。
  • 查找野生捕捞或美国陷入。野生捕捞的扇贝是最好,如果你能找到他们。如果你住在美国,找我们抓住了。进口海鲜运行的过度捕捞的风险,属于不正当的劳动实践抓,或对环境有害的方式养殖。
  • 寻找钩和线作为一种可持续型渔具的一个例子。海底拖网捕鱼被认为是最具破坏性和最可持续的方法。

这烤扇贝食谱...

Pescatarian,乳制品和无麸质。

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易烤扇贝


1星 2星 3星级 4颗星 5颗星 7票,平均:4.715分)

  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:5分钟
  • 库克时间:5分钟
  • 总时间:10分钟
  • 产量:41X
  • 饮食:低卡路里

描述

烤扇贝是如此韵味十足!它们很容易烧烤和需要最少的调料口味不可抗拒的温柔和可口。


规模

配料

  • 1英镑中型扇贝,冷冻或新鲜
  • 1汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙粗盐
  • 现磨黑胡椒
  • 柠檬角,为服务(可选)

说明

  1. 解冻的扇贝,如果冻结。(往上看。)
  2. 预热格栅到中高热量(375至450华氏度)。
  3. 轻拍干扇贝用干净的毛巾或纸巾。将它们放置在一个碗里,并将其与橄榄油,盐和黑胡椒的几个的研磨混匀。
  4. 直接放在烤架炉排和烧烤他们2到3分钟,扇贝,直到底部焦黄。翻转和烧烤1〜2分钟,直到刚刚不透明。

  • 类别:主菜
  • 方法:
  • 美食:海鲜

关键词:烤扇贝,如何烤扇贝

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食谱作者和作家

宋佳Overhiser是作者很简单烹饪名为2018年她的主机食物播客的美食博客一对夫妇厨师的小叮咬和创始人的最佳健康食谱之一。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,宋佳旨在鼓励冒险的饮食,让世界变得更美好一咬一次。

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食谱作者和摄影师

亚历克斯Overhiser是一个著名的食品摄影师和作家总部设在印第安纳波利斯。他的主机食物播客配方网站一对夫妇厨师的小叮咬和创始人。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,亚历克斯是非常简单的烹饪,命名为Epicurious的最好的素食食谱之一的作者。ManBetX体育App下载

2条评论

  • 回复
    帕特里克
    2020年6月7日,在下午4:55

    将传统的烤箱工作,而不是一个烧烤?

    • 回复
      亚历克斯Overhiser
      2020年6月8日上午10:00

      是的,用黄油热锅也能发挥作用!

    发表评论

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