这道烤虾沙拉是夏季晚餐中最好的!它散发着浓郁的香味,淋上了一点辛辣的番茄醋汁。

烤虾沙拉

点燃烤架,因为这里有一个简单的夏季晚餐食谱准备打动…烤虾沙拉! 这首歌是关于这个季节的:人字拖和manbetx体育网址蝉鸣,还有一大杯冰激凌自制柠檬水. 第一口是一个爆发的味道:烟熏虾,美味的羊肉和一个新鲜的刺鼻的爆发番茄调味汁. 在烤架上多放些蔬菜,你就可以享用一顿令人印象深刻的夏日晚餐了。

烤虾仁沙拉的元素

这道烤虾沙拉的食谱很有味道。主要的想法:你将烤虾串和添加一些蔬菜旁边,也在串。快速搅拌一份奶油调味料,然后把它们放在所有的蔬菜上。以下是基本要素:

  • 小虾,中型(见下文)
  • 黄甜椒
  • 樱桃番茄
  • 鳄梨(可选)
  • 果岭
  • 乳酪
  • 番茄调味汁敷料

买虾要看什么

这家商店在买虾方面有很多不同。以下是我们喜欢的烤虾沙拉食谱:

  • 中到大虾:如果可以的话,试着找到每磅26-30磅
  • 尾巴上的或剥皮的:尾巴上看起来最漂亮,有助于它不会在烤架上变干。你可以使用完全剥离,如果你喜欢:只是保持对它的眼睛
  • 已定义:这样可以节省开发步骤
  • 新鲜或冷冻:你可以用任何一个!如果一被抓住就冷冻,冷冻的质量可以和新鲜的一样高。确保把虾解冻当你预热的时候。
  • 野生捕获(如有可能,美国):野生捕捞是最可持续的选择。寻找在你居住的国家捕获的虾!
烤虾沙拉

烤串技巧!

这烤虾沙拉食谱工程与否串。我们喜欢用烤肉串,因为它呈现出很好的视觉效果,而且很容易烧烤。但是如果你没有,你可以把虾和蔬菜都扔到烤架上。要知道的是:

  • 浸泡木串。如果你用的是木串,浸泡20分钟,这样它们就不会在烤架上燃烧。你可以一边预热一边做!manbetx体育网址
  • 把虾穿在身上,让它们碰一下。这有助于减少旋转时,你翻转他们,并有助于保持虾的地方。
  • 尾巴的交替方向。这使得一个惊人的视觉:见下文。
虾串
把虾交替穿在一起

自制番茄调味汁

这道烤虾沙拉的主菜是什么?调味品!这是自制的番茄调味汁在搅拌机里搅拌需要2分钟,它充满了成熟的夏季番茄的味道。如果你手头没有成熟的西红柿,请跳到下一节。但我们强烈建议您为这个食谱寻找它们!你所需要做的就是在搅拌机里把这些原料混合成奶油状:

  • 1个熟番茄
  • 橄榄油
  • 白酒醋
  • 第戎芥末

真是太棒了!我们希望你和我们一样喜欢它。但如果你喜欢另一种调味品…

番茄调味汁

烤虾沙拉的其他调料

烤虾沙拉还有很多其他的自制调料。当然,如果你的时间不够,就用商店买的吧!现在有很多不错的选择,其中很多都是有机的。选择自制,我们推荐以下奶油调料:

就这样!让我们知道你对此的看法夏季晚餐在下面的评论中。

烤虾沙拉

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烤虾沙拉

烤虾沙拉


  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:20分钟
  • 烹饪时间:10分钟
  • 总时间:30分钟
  • 产量:4.1.
  • 饮食:无麸质

说明

这道烤虾沙拉是夏季晚餐中最好的!它散发着浓郁的香味,淋上了一点辛辣的番茄醋汁。


成分

比例尺
  • 1.把大虾打成一团,放在尾巴上,取出
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 半茶匙每个烟熏辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉粗盐
  • ¼茶匙芹菜籽
  • 2杯樱桃或葡萄番茄
  • 1.黄甜椒
  • 6.8.杯小青菜
  • 1.鳄梨(可选)
  • 乳酪碎
  • 1.配方番茄调味汁(或绿色女神敷料Chipotle牧场敷料)

说明

  1. 预热:把虾解冻,如果冻结。把烤架预热到中高温(375到450度)。如果使用木串,浸泡至少20分钟,而你是预热和准备。
  2. 准备虾:用纸巾或干净的毛巾把虾拍干。把它放在一个碗里,加入橄榄油,熏辣椒粉,蒜粉,洋葱粉,芹菜籽和胡椒粉粗盐. 混合混合。把虾穿到串上,交替尾巴的方向,让虾彼此接触(这样它们在翻转串时就不会旋转)。
  3. 准备蔬菜:切掉胡椒粉变成大块。把它和樱桃番茄串在一起。在蔬菜上刷上橄榄油,撒上几把钳子粗盐.
  4. 制作调味汁:使番茄调味汁(或提前制作,冷藏至食用)。
  5. 烤蔬菜和虾:把蔬菜串直接放在烤架上煮10分钟,转几圈。在最后4分钟,把虾串直接放在烤架上,每面烤1到2分钟,直到鲜亮的粉红色烤透。
  6. 准备沙拉:把青菜放在碗里。在上面放上烤虾和蔬菜(可以放在叉子上,也可以不放)。加入切成片的鳄梨,在上面撒上一点乳酪。淋上番茄调味汁即可食用。
  • 类别:主菜
  • 方法:烤的
  • 美食:萨拉德

关键词:烤虾沙拉

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索尼娅和亚历克斯

Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家常厨师。你想要一次又一次制作食谱的作者。万博手机客户端

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