烤蕃茄

这些令人兴奋的烤番茄很简单,充满了烟熏多汁的味道。配上香草,这是一种绝妙的夏日大餐。

烤蕃茄

无语。这就是你需要什么尝试这些烤西红柿后(至少,我们希望!)。在这里,在一对夫manbetx体育网址妇厨师,我们已经取得了几乎所有的烤蔬菜但番茄是新的东西。就拿一所咬,它的真正法宝:烟熏,清纯甜美的番茄,用融化在你的嘴品质,让你马上要喊他们是多么的美味。这些烤番茄工作作为配菜或开胃菜烤晚餐。用橄榄油和顶配新鲜香草有小雨,这是最好的治疗夏天你能想象。

配料为烤西红柿

你只需要一把烤番茄的原料!尤其是西红柿应该是优质的。以下是你需要的:

  • 大型公司成熟的西红柿:这个很重要!番茄必须是成熟的,但不能太软,他们会散架在烤架上。
  • 橄榄油
  • 盐和胡椒
  • 新鲜香草:我们用了新鲜的百里香和牛至

如果你愿意,你可以添加一些羊奶酪崩溃过(我们所做的)。但它不是必需的味道!橄榄油和香草带来这么大冲,它的核心是素食主义者和植物为基础的烤食谱。

如何烤西红柿

高质量、成熟的西红柿是必须的!

大烤西红柿开始以极大的西红柿。虽然一些烹调方法可以覆盖在分吧成分,烧烤需要很大的西红柿。下面就来了解:

  • 最好的选择:当地农民出售番茄、传家宝番茄或花园番茄。这些都是最微妙的,美味的味道。你也可以支持当地的种植者!
  • 成熟的杂货店西红柿:在番茄季节,杂货店里的番茄最好。如果你在淡季购买,一些品牌的水培温室番茄会有更好的味道。只是不要买粉红色或坚硬的番茄。

如何烧烤西红柿:时间和温度

你真正需要知道烧烤的西红柿是manbetx体育网址烧烤温度和时机。记住这几件事,然后整个夏天都重复做这个食谱!以下是如何烤西红柿的基本步骤(或直接进入食谱):

  • 预热烧烤,以中高热量:这是375到450华氏度。
  • 把西红柿在半纬度:围绕水平轴,而不是穿过顶部。
  • 用橄榄油擦撒上盐和胡椒粉。
  • 每边烤架4〜5分钟,直到变软和烧焦。翻动番茄的时候要非常小心,用你的抹刀要自信,用力。
  • 食用时加入橄榄油,更多的盐味,和切碎的新鲜香草。
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更多的方式来烤季节西红柿

烤西红柿最简单的方法就是我们上面列出的。但如果你想变得更时尚,这里有一些建议:

  • 香醋小雨。再抹香减少甜馅饼复杂。
  • 烤意大利番茄沙拉。撒上新鲜的马苏里拉奶酪片,上面撒上新鲜的罗勒,配上意大利Caprese沙拉。
  • Crostini。轻轻切西红柿(使用锯齿刀)和服务crostini山羊奶酪crostini
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让它一顿饭!

烤西红柿可以搭配很多不同的菜肴;它们特别适合搭配地中海风格的菜肴。这里有一些方法来装饰它们烧烤晚餐

这烤番茄食谱...

ManBetX体育App下载素食,纯素食,植物性,无乳制品,无谷蛋白。

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史诗烤西红柿


1星 2星 3星 4星 五星级 7票,平均:4.715分)

  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:10分钟
  • 库克时间:10分钟
  • 总时间:20分钟
  • 产量:41X
  • 饮食:素食主义者

描述

这些令人兴奋的烤番茄很简单,充满了烟熏多汁的味道。配上香草,这是一种绝妙的夏日大餐。


规模

配料

  • 4大的、结实的成熟西红柿(不要太软,否则在烧烤的时候会碎掉)
  • 1汤匙橄榄油
  • 粗盐
  • 新鲜胡椒粉
  • 食用:切碎的新鲜百里香和牛至,橄榄油,羊乳酪碎(可选)

说明

  1. 预热烤架至中高温(375至450华氏度)。
  2. 取下西红柿茎。切成两半每个番茄(纬度:见照片)。轻轻揉搓他们用橄榄油,撒上与宽松粗盐和胡椒。
  3. 烤架切割侧下来4〜5分钟,直到招标和轻轻烧焦。用刮铲小心翻转,然后煮另外4至5分钟,直到投标。
  4. 撒上一点点更多的盐,并淋上橄榄油。服务与新鲜香草和如果需要的话,一些羊奶酪碎饲料(虽然味道是难以置信无)。

  • 类别:配菜或开胃菜
  • 方法:
  • 菜:美国

关键词:烤西红柿,怎么烤西红柿

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manbetx体育网址作者简介:

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烹饪书作者和作家

Sonja Overhiser是很简单烹饪,被评为2018年最佳健康食谱之一。她是美食播客Small Bites的主持人,也是美食博客A Couple Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《祝你胃口好》,索尼娅试图激发冒险饮食的灵感,让世界变得更美好,一次吃一口。

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食谱作者和摄影师

亚历克斯Overhiser是一个著名的食品摄影师和作家总部设在印第安纳波利斯。他的主机食物播客配方网站一对夫妇厨师的小叮咬和创始人。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,亚历克斯是非常简单的烹饪,命名为Epicurious的最好的素食食谱之一的作者。ManBetX体育App下载

1条评论

  • 回复
    rayna吉尔曼
    2020年6月10日下午7:33

    亲爱的夫妇,我爱你们和你们的食谱,但请记住,我们许多做饭的人住在没万博手机客户端有烧烤架的公寓里。自从我从佛罗里达州的一所房子搬到一所公寓里,我非常想念我的家,那里没有天然气管道,也没有地方放烤架。你能不能在你的烧烤食谱里加上附注,让公寓里的人(或者其他不好意思不烧烤的人)万博手机客户端可以用他们的铸铁煎锅来达到同样的效果?我知道,但很多人可能不知道。谢谢!

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