如何切洋葱

想知道怎么切洋葱吗?这里有一个循序渐进的指南和视频,告诉你如何切洋葱和如何切洋葱。

视频:如何切洋葱

你想知道怎么切洋葱,但不确定最好的方法吗?亚历克斯和我有一个很好的方法,比传统的切洋葱更容易!它避免了水平切向自己,而是利用了洋葱的自然层。我们一直使用这种方法,就像我们把洋葱切丁做成汤野米汤,为我们切碎黑豆笔画.我们还会教你如何把洋葱切成薄片,喜欢我们的酸菜洋葱.用这种方法真的改变了我们的游戏,我们希望它也会适合你!这是我们一步一步切洋葱的指南,包括我在厨房切洋葱的视频。

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如何一步一步切洋葱

如何切洋葱自然层

在我们开始之前:这种切割洋葱的方法与标准方法稍有不同。洋葱自然形成层,那为什么不利用它呢?这种方法简单快捷,无需向自己水平切入。

步骤1

如何切洋葱切掉顶部和底部

用一把大厨刀,切掉洋葱的顶部和根部。

步骤2

如何把洋葱切成两半

把洋葱放在平切的一边,然后从中间切下来。

步骤3

如何切洋葱去纸

用你的手指,去掉洋葱的纸和外层。

步骤4

如何切洋葱切平行于根的切片

把洋葱的一半放在平的一边,然后切切片平行到根端,在末端留出空间,以便切片保持附着。(把切片做成你需要的大小;切好的宽一点,切好的窄一点。)

步骤5

如何切洋葱切洋葱曲线

然后从另一个方向切割,沿着洋葱的曲线(切成较大的方块,切成小方块)。当你走到一半时,将洋葱向下翻到平切边,继续切片。当你到达没有切片的终点时,再给它一些排骨。看这部分的视频!

就这样:如何简单地分5步切洋葱!

如果您尝试我们的方法来切洋葱,请告知我们,并在下面的评论中告诉我们如何切洋葱。

切洋葱时怎么不哭

想知道切洋葱时怎么不哭?好,一切都是为了正确地manbetx体育网址切割它!以下是一些提示(通过厨房):

  • 用锋利的刀.用锋利的刀切洋葱对细胞壁的损伤较小,减少刺激。
  • 把洋葱的外露部分远离你。一旦你把洋葱切成两半,将切割边向下放到切割板上。离开你不切的那一边。你砍完一半后,把切好的洋葱放到准备好的碗里,然后切洋葱的另一面。
  • 把洋葱切好。按照上面视频中的方法,大部分暴露在外的洋葱切块将靠在木板上。

人们还使用了各种各样的“把戏”:冷冻洋葱,使用排气扇,诸如此类。但是我们发现使用上面的简单步骤可以帮助我们在切洋葱时不哭!

最佳厨师刀和砧板

亚历克斯和我经常被问到最好的厨房工具。manbetx体育网址每次我们回答的时候,“一把锋利的厨师刀!”一把好刀可以大大提高你在厨房的时间,而且会持续很多年(我们已经有10多年的厨师刀了)。这是我们推荐的一些刀,以及切割板和最好的磨刀器。这些建议非常适合为您自己的厨房配备设备,或是送给婚礼登记处或是喜欢烹饪的人的好礼物!

视频:刀的技巧,齿轮,&怎么拿刀!

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如何切洋葱

如何切洋葱


1星级 选票,平均值:1个中)

  • 作者: 索尼亚
  • 准备时间: 2分钟
  • Cook Time: 0分钟
  • 总时间: 2分钟
  • 产量: manbetx体育网址大约2杯骰子
  • 类别: 刀术
  • 方法: 切割
  • Cuisine: 不适用

描述

想知道怎么切洋葱吗?这里有一个循序渐进的指南和视频,向你展示如何切丁和如何切洋葱。


成分

  • 1中洋葱

指令

  1. 用一把大厨刀,切掉洋葱的顶部和根部。
  2. 把洋葱放在平切的一边,然后从中间切下来。
  3. 用你的手指,去掉洋葱的纸和外层。
  4. 把洋葱的一半放在平的一边,然后切切片平行 到根端,在末端留出空间,以便切片保持附着。(把切片做成你需要的大小;切好的宽一点,切好的窄一点。)
  5. 在另一个方向切割切片,沿着洋葱的曲线(切大的方块,切小的方块)。当你走到一半时,将洋葱向下翻到平切边,继续切片。当你到达没有切片的终点时,再给它一些排骨。看这部分的视频!

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manbetx体育网址关于作者

桑贾

食谱作者

Sonja Overhiser是很简单的烹饪,被评为2018年最佳健康食谱之一。她是美食播客的主持人,也是美食博客《一对厨师》的创始人。manbetx体育网址从今天的节目到可口的开胃菜,索尼娅试图激发冒险的饮食,使世界成为一个更好的地方,一次咬一口。

亚历克斯过度

食谱作者和摄影师

亚历克斯·奥弗希尔是一位著名的食品摄影师,也是印第安纳波利斯的作家。他是美食播客的主持人,菜谱网站的创始人,一对厨师。manbetx体育网址从今天的节目到可口的开胃菜,亚历克斯是《非常简单的烹饪》一书的作者,被《享乐福》评为最佳素食食谱之一。ManBetX体育App下载

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