Michelada

该michelada是番茄汁,石灰和辣椒酱制成辣的墨西哥啤酒鸡尾酒!清淡爽口,它有咸的,五香的边缘。

Michelada

如果你不喝酒micheladas:那么,你有没有白活了!该michelada是墨西哥啤酒制造,番茄汁,柠檬汁和辣椒酱辣啤酒鸡尾酒。认为这是一个不大不小的组合之间的血腥玛丽啤酒玛格丽塔。最好的部分是玻璃边缘:老湾,辣椒粉和芹菜盐的组合带来了咸的,美味的天赋这种清凉饮料的前端。味道只是许多场合权,从夏日的午后饮料或墨西哥主题早午餐。亚历克斯和我是在月球上的这个最新加入我们鸡尾酒收集......这里是如何做到的!

什么在michelada?

一个michelada是cervesa preparada(“准备啤酒”在西班牙语),啤酒与番茄汁,辣椒酱或沙拉混合的墨西哥饮料。它曾在冷冻玻璃用辣椒粉和盐边。最好的猜测是,它之所以能在1960年的。有超过墨西哥这一切变化的种种,所以没有“官方”的配方。但michelada的大多数版本中也有类似的成分。下面是在一个michelada:

  • 墨西哥大啤酒
  • 青柠汁
  • 莎莎汁或番茄汁
  • 辣酱油
  • 辣酱(我们喜欢乔卢拉)

如何发音michelada?米斋 - LAH-DA。该名称来自何处有一种说法:订货“MI螯Helada自然公园“,它的意思是‘我的冰镇啤酒’在西班牙语中!但是要知道人确切地知道。

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莎莎汁的魔力

许多版本的michelada使用番茄汁甚至clamato汁。对于我们的翻译,我们使用了莎莎的果汁!那是什么?只要将莎莎的几勺在滤网和滤出来的果汁!你得到多一点的味道不仅仅是直番茄汁。当然,如果番茄汁对你更容易,随时使用该网址。

我们的灵感?在我们的食谱搅拌机莎莎配方(很简单烹饪)已经从一个厨师输入在迈阿密一个传统的墨西哥来自Taqueria称为Taquiza。为让莎莎的食谱要求坐在冰箱,让味道融合在一起,然后应变出来的汁积聚。在Taquiza厨师告诉我们,这个“莎莎果汁”是完美的美味,你可以将它保存为制作michelada。尝试它自己后,我们被卖了!

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这一切都在边缘:最好michelada盐!

现在,michelada的边缘是最根本的重要性!就像一个玛格丽塔只是不无盐边沿相同,所以也这种饮料是不完整的,没有它。(相信我,我尝到了它,当我感到懒惰一次......只是不一样的。)通常,michelada边缘至少有辣椒粉和盐,但你可以发挥创意呢!很多人喜欢使用tajín,一个流行的辣椒,石灰和盐混合。下面是我们使用的是什么:

  • 辣椒粉对于传统的缘故!
  • 老湾美国的这一香料混合包一个有力的拳头。采用购买要么自制
  • 芹菜盐芹菜盐带来VS直盐味额外的细微差别。
最佳michelada啤酒鸡尾酒

让有明确的冰声明

如果你想真正使您的鸡尾酒看起来很炫,尝试打扮这个michelada了明确的冰!清除冰晶莹剔透的冰,你可以切成大方块:它看起来就像你在餐厅或酒吧看上得到什么。幸运的是:它很容易在家里做!所有你需要的是24小时,一个小的冷却器。这里的如何明确冰

当服务于michelada

这michelada啤酒鸡尾酒是光的节日。这是伟大的:

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1星 2星 3星级 4颗星 5颗星 8票,平均:4.755分)

  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:5分钟
  • 库克时间:0分钟
  • 总时间:5分钟
  • 产量:11X
  • 饮食:素食主义者

描述

该Michelada是番茄汁,石灰和辣椒酱制成辣的墨西哥啤酒鸡尾酒!清淡爽口,它有咸的,五香的边缘。


规模

配料

  • 12-ounce墨西哥啤酒啤酒
  • 1 1/2盎司S(3汤匙S)青柠汁
  • 1/2盎司1汤匙)莎莎汁(来自萨尔萨一罐应变)或番茄汁
  • 1茶匙辣酱油
  • 1茶匙辣酱(如卓路拉)
  • 对于边缘:1汤匙老湾(购买要么自制),1汤匙辣椒粉,1茶匙盐芹菜
  • 冰,对于服务(试明确的冰!)

说明

  1. 一盘,混合老湾,辣椒粉和芹菜盐,并蔓延到甚至层。切割的切口在石灰楔,然后运行围绕玻璃的边缘的石灰。浸轮​​辋的边缘到调味料的板。
  2. 在玻璃中,一起搅拌酸橙汁,莎莎汁(使用细网过滤器从萨尔萨的几勺滤出来莎莎汁),辣酱油,和辣椒酱。
  3. 装满冰玻璃。顶配啤酒,轻轻搅拌。

  • 类别:
  • 方法:搅动
  • 美食:鸡尾酒

关键词:Michelada

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宋佳Overhiser是作者很简单烹饪名为2018年她的主机食物播客的美食博客一对夫妇厨师的小叮咬和创始人的最佳健康食谱之一。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,宋佳旨在鼓励冒险的饮食,让世界变得更美好一咬一次。

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亚历克斯Overhiser是一个著名的食品摄影师和作家总部设在印第安纳波利斯。他的主机食物播客配方网站一对夫妇厨师的小叮咬和创始人。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,亚历克斯是非常简单的烹饪,命名为Epicurious的最好的素食食谱之一的作者。ManBetX体育App下载

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