完美的水煮蛋(煮多久)

煮鸡蛋要多长时间?把水烧开,让鸡蛋继续在热水中浸泡大约15分钟。manbetx体育网址完整的说明和提示,在食谱和视频!

煮鸡蛋要多长时间?

想知道煮鸡蛋要多长时间?经过反复试验,Alex和我想出了一个完美的煮鸡蛋的方法,而且每次都有效。它们不仅味道好,而且富含多种蛋白质。用在沙拉和三明治里,作为快餐,或者在里面魔鬼蛋作为开胃菜。继续阅读主食谱和视频!

有压力锅吗?即时壶煮鸡蛋
要软煮鸡蛋呢?软煮鸡蛋

煮鸡蛋要多长时间?简短的回答

煮鸡蛋要多长时间?这不是一个简单的答案,因为它们实际上不会沸腾!一旦水达到沸点,关火!鸡蛋坐了约15分钟,让他们通过充分manbetx体育网址煮熟。确切的时间取决于卵的大小。请参阅下面的参考图表,并参阅上面的一个简短的教学视频!

参考图

数量 尺寸 一旦时机沸点(见下文)
12 13分钟
12 15分钟
12 超大 17分钟

然后,将它们放置在冰水!

鸡蛋在热水中煮好后,沥干水,立即将鸡蛋放入一碗冰水中。这将防止鸡蛋进一步煮熟(这通常会导致干的,脆的蛋黄)。

用冰浴煮熟的鸡蛋

观看视频!

如何剥鸡蛋

在煮鸡蛋坐在冰水后,剥离要马上吃的人。你可以在冰箱里长达1周剩余未去皮的鸡蛋存储。下面是关于如何剥鸡蛋的一些技巧:

  • 较早的剥鸡蛋比新鲜鸡蛋更容易。一打已经在冰箱里放了大约一个星期的土豆最适合煮硬。manbetx体育网址
  • 使用正确的煎煮方法,甚至更好,即时锅。即时的盆栽让人蛋是最容易剥离。使用我们的速溶锅煮蛋法,或使用下面的煮沸法。
  • 轻轻敲鸡蛋较大的一端,让蛋壳压碎。轻轻敲击鸡蛋较大的一端,这样的外壳压碎。蛋的底端有一个气泡,这使得更容易粉碎壳。然后开始脱壳。继续剥离外壳,直到所有的作品都被删除。
煮鸡蛋要多长时间

如何储存煮熟的鸡蛋

煮熟的鸡蛋在冰箱里存储长达1周在一个密封的容器中。这是最好在它们的壳,以保持鸡蛋还在,这让他们最新鲜的。所以抗拒剥鸡蛋,直到你准备吃它们!保持未去皮鸡蛋在干燥,在冰箱密封容器。

鸡蛋的营养

鸡蛋的营养

尽管他们可能没有名声,鸡蛋是地球上一些最营养的食物。故障是什么?一个鸡蛋有:

  • 75卡路里
  • 7克蛋白质
  • 营养素的大量

最近的研究发现的,与其避免胆固醇鸡蛋的原因,他们可以增加身体所需的有益胆固醇。鸡蛋是优质蛋白质的成本低廉且易于食用的来源。他们也特别有用ManBetX体育App下载素食如B12的天然来源。

煮鸡蛋要多长时间|完美的煮熟的鸡蛋

这道菜是……

这煮鸡蛋食谱是素食和无麸质。ManBetX体育App下载

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煮鸡蛋要多长时间|完美的煮熟的鸡蛋

完美的煮鸡蛋(煎煮时间与视频)


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  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:30分钟
  • 产量:12鸡蛋1X

描述

这提示了多长时间煮鸡蛋的煮鸡蛋,每天都要工作时间,并剥离卵子导致容易。


规模

配料

  • 12大鸡蛋(老鸡蛋比新鲜鸡蛋更容易剥皮)

指令

  1. 放置12个鸡蛋在大罐和盖和与水1英寸蛋以上的底部。
  2. 把水烧开,轻轻搅拌几次鸡蛋。
  3. 一旦水沸腾,除去从热,盖锅内,并让蛋坐15分钟(13分钟小蛋或17分钟额外大蛋)。准备冰水的碗里。
  4. 15分钟后,将卵产在冰水,让他们完全冷却(约15分钟)。manbetx体育网址立即剥离,或储存在冰箱里4至5天。
  • 类别:零食
  • 方法:炉灶
  • 菜:美国

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manbetx体育网址关于作者

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食谱作者和作家

宋佳Overhiser是作者很简单烹饪,被评为2018年最佳健康食谱之一。她是美食播客Small Bites的主持人,也是美食博客A Couple Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《祝你胃口好》,索尼娅试图激发冒险饮食的灵感,让世界变得更美好,一次吃一口。

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食谱作者和摄影师

亚历克斯Overhiser是一个著名的食品摄影师和作家总部设在印第安纳波利斯。他的主机食物播客配方网站一对夫妇厨师的小叮咬和创始人。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,亚历克斯是非常简单的烹饪,命名为Epicurious的最好的素食食谱之一的作者。ManBetX体育App下载

9条评论

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    莎拉
    2011年4月15日在上午09时11

    完美……和,in our Jewish tradition, for Passover, we will boil them in either onion skins or tea bags…giving them a nice warm brown color. (perhaps the predecessor to colored eggs this time of year?) Then we keep them in the fridge until the Seder, when they are warmed gently in an oven…gives them a nutty flavor. Served with slices of lemon… YUM

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    Medifast优惠券
    2011年4月15日上午10:27

    我一直有个煮鸡蛋在冰箱上运行的丈夫。我有一个纸箱煮和标记,当然原始纸箱,还标。老公已经抓住了原料之前,在他的腿上结束了鸡蛋一边开车,还挺有趣:)

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    安妮
    2011年4月16日在下午12:09

    我今天早上看到其他博客类似的帖子。我不能告诉你我是多么高兴地了解旧的鸡蛋更好剥尖。manbetx体育网址从来没有在我的生活中有我有煮鸡蛋麻烦,但我最后一次试图使缠着鸡蛋我通过两个十几个鸡蛋去了,大概结束了8那名可用。我觉得很可笑处于一个很大的厨房伟大的事情,不能够做一个该死的煮鸡蛋!希望这将是我最后的失败,感谢您的帮助!

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    罗宾
    2011年4月18日下午10:00

    感谢您的复习 - 我研究过这个在很久以前,但已经忘记了一些细节。将使用这种方法向前发展。

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    AB
    2011年5月24日下午6:04

    我刚烧开鸡蛋3分钟左右,沥干他们,
    然后用水龙头里的冷水浇几分钟,
    和剥离他们流动的冷水下。
    外壳与内部之间的温度差
    是什么在内心壳分离。

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    冬青
    2011年8月1日在2:02

    我是这样做的:

    1.放了一堆的水在一个锅里,煮到沸腾
    2.在等待水烧开,温蛋类增长在热水中放入碗中
    3.水开了,把鸡蛋放进去正好10分钟
    4.在你等待的时候,准备一碗冰水
    5.鸡蛋准备好了,把鸡蛋从沸水中取出,立即放入冰水中(这样会使鸡蛋脱离壳,更容易剥皮!)
    6.让它们在冰水中冷却。

    这是非常标准的为我的家人!但是,我的一个朋友教我如何正确地剥鸡蛋。

    1.裂纹蛋了一圈鸡蛋的宽度一路(短的方式,而不是长期的方式,所以它有一个条带化)。
    2.沿滚,你只是破解你的手之间的蛋。
    3.皮尔!看着你得到两个半甚至关闭蛋(好吧,也许3!)。呜!

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    桑迪
    2013年2月6日在下午10时09分

    我妈妈教我同样的方法在很多年前,一个增加的步骤。排出热水后,周围的嘎嘎鸡蛋放到锅里,大力。您希望壳将超过破解一切!然后盖上用冷自来水补锅直到鸡蛋只是覆盖。让我们坐了几分钟,然后沥干和剥离。正如我的妈妈会说,他们只是“跳将出来的壳” -sometimes壳仍然只是一两件。真的行。试试吧!

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      索尼娅
      2013年2月7日在下午八时17分

      哇,多么有趣!谢谢你的提示 - 我们将在下一次试试吧!

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    迈克尔
    2019年4月18日在下午6点36分

    我从不开的水的学校来的。一旦它得到接近我把它关掉,让他们坐在热水中一小时左右。他们更细腻的口感和丰富的这种方式。当然,你不应该在这种方法着急。我在几年前得到这个从库克画报和我就可以出售。

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