去豆腐炒

这个美味的豆腐炒食谱是我们健康植物晚餐的首选!它有最好的炒酱汁,你可以用任何蔬菜。

豆腐炒

你知道豆腐好吃吗?多年来,我和亚历克斯不再吃豆腐,因为我们不太确定该怎么处理它。当然,刚从容器里拿出来的豆腐是无色无味的粘性物质。但如果正确烹调,它将是你能吃到的最美味的植物性晚餐之一。这种健康的纯素蛋白非常适合加入到你的餐前准备菜中。想要爱上它吗?来尝尝这豆腐炒。它有最美味的爆炒酱,可以和任何蔬菜搭配,豆腐外面酥脆,调味完美。

首先,豆腐健康吗?

我们经常被问到这个问题,因为有一些关于豆腐的传闻。这是我们两美分。豆腐是健康饮食的一部分。根据哈佛大学营养学院在美国,大豆是一种营养丰富的蛋白质来源,一周可以安全地食用几次。它可能对健康有益,尤其是当你把它作为红肉和加工肉类的替代品时。点击这里了解更多关于豆manbetx体育网址腐的信息:直面大豆manbetx体育网址豆腐对你有好处吗?

如何做豆腐炒:基本步骤

比健康更好:如果你正确地烹饪豆腐,它可以完全美味!以下是我们需要了解的基本豆腐炒菜的要点:manbetx体育网址

  • 把酱汁炒一下。这个酱汁真好吃!你会喜欢它的味道和浓郁的酱汁。
  • 切蔬菜。这就是需要大量准备时间的地方。我们只用了一些蔬菜,所以你不必花几个小时来切菜。
  • 煎豆腐。主要做法是把它切成小方块,然后每面煎5分钟。
  • 把蔬菜翻炒一下。加入蔬菜6分钟。然后加入豆腐和酱汁关火!酱料会加热,用余热变稠。如果温度太高,酱汁就会蒸发掉。
豆腐炒

你猜怎么着:你不需要压豆腐!

你注意到少了什么吗?按下豆腐!如果你做了其他的豆腐的食谱万博手机客户端他们可能要求用毛巾把豆腐包起来,在上面放一个重物30分钟。其原理是这样可以提取更多的水分,帮助豆腐变得更脆。但说真的,谁会有时间这么做呢?

这种豆腐炒菜很管用每天晚餐因为在烹饪之前你不需要花时间按压它。用毛巾把它擦干,就可以做饭了。

这道美味的炒酱里面有什么

我们把这个炒酱谈够了吗?我们在这多花点时间。你可以用这种酱来做任何四份的翻炒。你也可以很容易地提前做好酱料!搅拌好后放在有盖的罐子或容器中,直到你准备烹饪。这样可以节省几分钟:这在工作日的晚上是至关重要的。酱汁是这样的:

  • 酱油
  • 米醋
  • 味噌
  • 玉米淀粉
  • 大蒜粉
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其他蔬菜要用豆腐翻炒

你可以用很多其他的蔬菜来炒豆腐!我们选择了西兰花、红色和橙色的甜椒和香菇,因为它们颜色漂亮,营养丰富,烹饪时间也差不多。下面是你可能想要添加的其他蔬菜的小抄,以显示每种蔬菜的食用时间:

需要6 - 7分钟翻炒的蔬菜:

需要3 - 5分钟翻炒的蔬菜:

  • 卷心菜,切成薄片
  • 豌豆
  • 白菜,切
  • 西葫芦或西葫芦
  • 毛豆冷冻,去壳

需要1分钟翻炒的蔬菜:

  • 大蒜,剁碎
  • ,剁碎
  • 绿洋葱切成薄片(或用作装饰)
豆腐炒

炒豆腐配什么吃呢

最后,让我们来谈谈如何吃这种豆腐炒菜!manbetx体育网址这是一个非常棒的健康素食晚餐的想法或简单的素食餐。ManBetX体育App下载你会想要一些全谷物让它更饱。这里有一些选择:

  • 赖斯:这是最简单也是最传统的炒法。去如何煮饭即时锅米饭
  • 藜麦:当我们想要搅拌的时候,藜麦是一种很有趣的谷物,可以和炒菜一起吃。去如何制作藜麦即时壶藜麦
  • 菜花大米:不想吃a全谷物吗?试着菜花大米!取一颗菜花,把它切成大朵的小花。将一半的花蕾放入食物加工机的碗中,搅拌直到完全切碎,花椰菜就像米粒一样。把“米饭”移到碗里,处理剩下的花椰菜。
豆腐炒

这个豆腐炒法是…

ManBetX体育App下载素食,纯素食,植物性,无乳制品和无谷蛋白。

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豆腐炒

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1星 2颗星 3星 4星 五星级 (9票,平均:4.565)

  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:35分钟
  • 产量:41x
  • 饮食:素食主义者

描述

这个美味的豆腐炒食谱是我们健康植物晚餐的首选!它有最好的炒酱汁,你可以用任何蔬菜。


规模

成分

用来炒酱汁

  • 1/4杯酱油
  • 6汤匙
  • 1汤匙米醋
  • 2汤匙
  • 1汤匙味噌
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 1/4茶匙大蒜粉

为豆腐翻炒

  • 1又1/2把新鲜的花椰菜捣成磅,用茎把它梗起来manbetx体育网址3.大头像或6堆杯子小花)*
  • 1红灯笼椒(或半红半橙)
  • 4盎司香菇(可选)
  • 2
  • 1汤匙磨碎的鲜姜
  • 14-几盎司硬的或特别硬的豆腐
  • 3汤匙芝麻油,分裂
  • 粗盐
  • 1汤匙芝麻油
  • 芝麻

指令

  1. 先把米饭:如果和米饭一起食用,先把米饭
  2. 酱汁:在一个中等大小的碗里搅拌炒酱料,或者提前做好酱料,冷藏直至烹饪。
  3. 切蔬菜:切西兰花小花。薄切辣椒。如果使用香菇,将香菇茎切成薄片。薄把葱切成片。姜去皮磨碎。
  4. 煮豆腐:把豆腐切成小块(1英寸见方,3/8英寸厚,用毛巾擦干。在一个大的不粘锅里加入油,加入豆腐块和一些小块粗盐。把火调到中高。煮5到6分钟,直到底部稍微变成棕色。
  5. 把豆腐:简单地把锅从火上移开,减少吐痰。用筷子(最简单的方法!)或钳子翻动豆腐。把火调到中高,煮5到6分钟,直到变成棕色。把豆腐放到碗里,放在一边。
  6. 炒蔬菜:在煎锅中再加入1汤匙油。加入西兰花,胡椒粉,香菇和两撮盐,煮6到7分钟,直到边缘开始变黄,偶尔搅拌一下。最后一分钟,加一汤匙水,让蔬菜蒸熟。
  7. 把火关小。加入葱和姜,煮1分钟。把火关掉。加入豆腐和酱汁,搅拌至酱汁变稠。即可食用。储存剩菜,冷藏3天。

  • 类别:用大火炒
  • 方法:炉子上
  • 菜:素食主义者

关键词:豆腐炒

更简单的素食晚餐想法

爱吃植物为主的?这里还有一些素食晚餐的想法添加到你的曲目:

  • 简单纹碗对一个全谷物蛋白质和蔬菜的搭配芝麻酱做一顿健康、快捷、简单的晚餐或者试试这个简单的饭碗黑豆
  • 素食法士达每个人都喜欢的以植物为基础的晚餐!把蔬菜放在平底锅上烤,准备起来又快又简单。
  • 菜花炒这个简单的炒菜是一个理想的健康和简单的晚餐主意!它富含营养,还覆盖着一层味道浓郁的酱汁。
  • 素食阿尔弗雷多面条味道颓废,但奶油酱充满了健康的植物成分。一顿简单的晚餐在30分钟内!
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manbetx体育网址关于作者

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烹饪书作者和作家

Sonja Overhiser是非常简单的烹饪,被评为2018年最佳健康食谱之一。她是美食播客Small Bites的主持人,也是美食博客A Couple Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《祝你胃口好》,索尼娅试图激发冒险饮食的灵感,让世界变得更美好,一次吃一口。

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烹饪书作者和摄影师

Alex Overhiser是一位著名的食品摄影师和作家,居住在印第安纳波利斯。他是美食播客Small Bites的主持人,也是食谱网站A Couple Cooks的创始人。manbetx体育网址从《今日秀》到《祝好胃口》,Alex是《相当简单的烹饪》的作者,被Epicurious评为最好的素食食谱之一。ManBetX体育App下载

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