这种素食肉丸配方很容易放在一起,充满蛋白质,并用味道包装!基于完美的进入植物的晚餐。

素食肉丸子

当你需要以植物为基础的富含蛋白质的晚餐时,这里有一个选择:这个素食肉丸子食谱!现在,大多数素食肉丸食谱有两个问题。万博手机客户端纯素肉丸需要很长时间来做,而且很多食谱里也没有多少蛋白质(所以一小时后你会觉得饿)。万博手机客户端这个素食肉丸食谱解决了这两个问题。这道菜只需30分钟就能做好,而且富含蛋白质!更好的是:味道是杰出的

最好的素食肉丸的秘诀

好吧,你可能需要用一种新的成分来做这个。但我们保证:这将彻底改变你的素食肉丸游戏!的关键?豆豉.以下是关于这种强大成分的详细信息:

  • 豆豉是一个整个大豆的压缩蛋糕。它可以包括像小米,小麦或大麦(大多数品牌)这样的小米或谷物等种子。它具有比豆腐更坚固的味道和更坚固的纹理。阅读更多信息manbetx体育网址豆豉和豆腐这里!
  • Tempeh是蛋白质包装的.一份含有惊人的20克蛋白质!这是一份豆腐中蛋白质含量的两倍。
  • 等等,豆制品健康吗?适度的大豆产品是健康饮食的一部分!每到哈佛营养学院在美国,大豆是一种营养丰富的蛋白质来源,每周可以安全食用数次。
素食肉丸

考虑双重配方!

在你开始之前,想想你是想做一个单张还是双张的纯素manbetx体育网址肉丸。以下是你需要知道的:

  • 这个食谱可以做14个肉丸,大约2到3份。manbetx体育网址它们很容易用一个平底锅煮,而且可以养活像我们这样的家庭(两个成年人和一个学龄前儿童)。
  • 考虑加倍食谱,因为他们省势了!它们可以很好地冷藏或冷冻(不加酱料)。即食午餐或晚餐!
  • 你需要一个非常大的煎锅来制作双层食谱。使用最大的你必须做饭!
  • 使用下面配方中的2倍按钮。您可能不需要全数量的橄榄油:您可能会在不到6汤匙的肉丸(以¼杯开始)烹饪。

重要的是:先蒸豆豉

在食谱中使用豆豉的基本原则是:生吃时尝起来很苦。万博手机客户端虽然生吃是完全安全的,但你会想要通过烹煮来去除它的味道。

  • 把豆豉蒸10分钟。它只是对温度的正确湿润,并消除了苦味。
  • 蒸并不会延长烹饪时间,因为你可以在蒸汽蒸汽时准备一切。
  • 做这道菜你需要一个蒸笼。没有一个吗?这里有一些方法没有蒸汽机的蒸汽
素食肉丸配方

烹饪纯素肉丸的小贴士

蒸熟豆豉后,只需将面团与面包屑和香料混合。当你烹饪它们的时候,主要要注意以下几点:用筷子来转动它们!很难用刮刀翻转球,以便每侧都有金色。筷子让它变得更加容易!当然,您可以使用您喜欢的任何方法。试着让每一面轻轻褐色!

意大利面包屑,以及如何让它们不含谷蛋白

意大利面包渣是这些素食肉丸的重要组成部分。它给了他们只是正确的质地,所以它们不会分开。如果你吃无麸质,我们有一些想法。以下是你需要知道的:

  • 意大利面包渣是否与草药和盐混合的面包屑。
  • 找不到意大利风格?用⅛茶匙搅拌半杯普通面包屑犹太盐半汤匙意大利调味料(或1茶匙干牛至,1茶匙干罗勒和百里香)。
  • 尝试无麸质面包或自制面包。对于无麸质,在线或在您的杂货店中可以很容易地找到无麸质面包屑。或使用无麸质面包或饼干制作自制面包屑,然后添加上面的调味料。
素食肉丸

提前和存储信息

这个素食肉丸食谱是天才之作,不仅因为味道好,而且富含蛋白质。这些也保持得很好!以下是关于纹理需要注意的事项:manbetx体育网址

  • 将剩余的食物冷藏长达5天。不要用酱汁储存它们,或者他们会得到糊状物。
  • 冻结的剩饭剩菜允许它们冷却后。他们将在冰箱安全容器中持续3个月。

供应素食肉丸的方法

一旦你制作了美丽的素食肉丸......如何为他们服务?我们有想法。

更多素食晚餐食谱万博手机客户端

有很多更多素食主义者晚餐食谱万博手机客户端像这样的!下面是一些更受欢迎的尝试:

这个素食肉丸食谱是…

ManBetX体育App下载素食主义者,纯素食主义者,植物为主,不含乳制品。如果是无麸质的,可以使用无麸质面包屑或参考上面的章节。

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素食肉丸子

简单的素食肉丸


  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:30分钟
  • 屈服:14肉丸(两个大或3.适度的)1x
  • 饮食:素食主义者

描述

这种素食肉丸配方很容易放在一起,充满蛋白质,并用味道包装!基于完美的进入植物的晚餐。


成分

规模
  • 8盎司豆豉*,切碎
  • ¼杯碎白洋葱
  • 2丁香,剁碎
  • ½杯意大利面包渣
  • ½茶匙茴香种子
  • 2茶匙干牛至
  • 1½汤匙酱油或塔玛丽
  • ¼杯橄榄油,分开*
  • ½茶匙犹太盐
  • 新鲜的土黑胡椒
  • 23.杯最喜欢的海员沙司

指示

  1. 蒸汽蒸汽:将1½杯水与蒸笼篮子放入平底锅中:水面应在篮筐下方。将水煮沸。将温度切成小块。一旦沸腾,将其加入蒸笼篮筐,并在准备剩余的成分时蒸汽10分钟。
  2. 把肉丸子:白洋葱切碎。切碎的大蒜.将它们加入带面包屑,茴香种子和干牛至的中等碗中。一旦煮熟时,将其从蒸锅中取出并用面包屑将其添加到碗中。搅拌酱油或塔玛丽和1汤匙橄榄油并混合。一旦Tempeh轻微冷却,用手指将其粘在一起以均匀的面团。
  3. 形成了肉丸子:用手指把面团揉成高尔夫球大小的球,大约13到14个,放在一个盘子上。manbetx体育网址
  4. 做肉丸子:在中高温下将剩余的3汤匙橄榄油加热。加入肉丸和厨师,偶尔将它们用筷子转动,直到各方轻微褐色,约5到6分钟。manbetx体育网址如果开始吸烟,请将热量减少到介质。
  5. 服务:曾经煮熟过,您可以从锅中取出肉丸,然后长达5天,直到服务,如果您愿意。或者立即服务:关闭热量并将Marinara酱添加到锅中(小心吐痰)。煨约1分钟,直到温暖,manbetx体育网址然后顶上有切碎的罗勒或欧芹和服务。储存剩菜冷藏不含酱汁5天,或者允许冷却,然后在冷冻机安全容器中冻结长达3个月。

笔记

*肉丸保存的很好,所以我们建议做一个双重食谱和冷藏或冷冻剩菜!点击2x按钮快速增加数量。

  • 类别:主菜
  • 方法:炉子上
  • 菜式:素食主义者

关键词:纯素肉丸,纯素肉丸食谱

manbetx体育网址关于作者

索尼娅和亚历克斯

遇见Sonja和Alex Overhiser:丈夫和妻子。专家家庭厨师。你想要一次又一次地犯的万博手机客户端食谱作者。

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