容易蔬菜汤食谱

这个蔬菜汤食谱只需不到一个小时之作,比商店买便宜,而且是利用你手头上蔬菜的好方法。

自制蔬菜汤|蔬菜汤

自制的蔬菜肉汤很容易做,真可惜亚历克斯和我曾经买过肉汤。我们发现,这是一件需要稍微提前考虑的事情,但额外的计划是值得的。自制的蔬菜汤不仅比从商店买来的味道好,而且对你的身体也有好处。你可以更好地控制自己的肉汤中盐的数量,而且不会有隐藏的增稠剂或甜味剂进入肉汤的风险。蔬菜汤做好后,可以在冰箱里放4到5天,或者在冰箱里放6个月。

自制蔬菜汤|蔬菜汤in a Dutch oven

为什么让蔬菜汤?

你真的错不了这个蔬菜汤食谱。它使用的蔬菜上可能出现的手在你的厨房和冰箱:你可以在你有太多周围的任何新鲜草药扔掉!它是在你的厨房最大限度地减少食物垃圾一个伟大的想法。

除了蔬菜在这个配方指出,使用其他蔬菜如雨后春笋般,辣椒,太土豆作品。这种蔬菜肉汤食谱有很大的替代方案,呼吁鸡肉或牛肉汤。万博手机客户端我们用蔬菜汤所有的时间在我们的食谱汤:这是我们的万博手机客户端最简单的汤食谱万博手机客户端!

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如何使蔬菜汤

制作自制蔬菜汤是那么容易,因为扔切碎的蔬菜放入锅中煮沸他们(是的,真的!)。在家做蔬菜汤的基本步骤如下:

  1. 把蔬菜切成大块。别烦剥他们,就像你会紧张之后的一切。另外,它的皮含有大量的营养和味道!
  2. 折腾一切都变成一个高大的汤锅或荷兰烤箱爆香蔬菜5分钟。这将增加额外的味道肉汤而不需要您的任何额外的努力。
  3. 加入水和使混合物煮沸。一旦沸腾,盖上锅盖,让它煨至少45分钟,以使蔬菜传授尽可能多的风味注入清汤越好。
  4. 应变蔬菜汤,立即使用或冷冻以备后用。如果冻结,让肉汤把它放入冰箱冷冻前恢复至室温。

自制蔬菜汤并不简单。我们希望你和我们一样喜欢这个食谱!

有关:12个易荷兰烤箱食谱万博手机客户端

自制的球罐蔬菜汤

还在寻找使用蔬菜汤的方法吗?

有很多方法可以使用这种自制的蔬菜汤:这里有一些我们的最爱:

自制蔬菜肉汤|素食肉汤

这个蔬菜汤的配方是…

ManBetX体育App下载素食,不含麸质,素食主义者,植物为基础的,并且无奶。

自制蔬菜汤|如何使蔬菜汤

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容易蔬菜汤


1星 2颗星 3星级 4颗星 5颗星 (79票,平均:3.855分)

  • 作者:manbetx体育网址
  • 准备时间:15分钟
  • 库克时间:45分钟
  • 总时间:1小时
  • 产量:8杯1x

描述

这自制的蔬菜汤只需不到一个小时之作,比storebought便宜,而且是利用你手头上蔬菜的好方法。


规模

成分

  • 4胡萝卜
  • 3.肋骨芹菜
  • 1洋葱
  • 5瓣大蒜
  • 3汤匙橄榄油
  • 1汤匙粗盐
  • 1/2汤匙整个花椒
  • 10杯的水

说明

  1. 清洗所有的蔬菜。不用费劲去剥了。把胡萝卜、芹菜和洋葱切成大块儿。把蒜瓣捣碎剥皮。*如果你手头上有吃剩的新鲜香草,你也可以把它们扔进去!
  2. 在汤锅或荷兰烤箱,加热橄榄油。添加蔬菜和炒5分钟。然后加水10杯。拌入1汤匙粗盐和1/2汤匙全胡椒。
  3. 把蔬菜汤烧开。然后降低到一个温柔煨盖上锅盖。文火煮45分钟;请确保煨是温柔的,这样没有太多的液体沸腾了。
  4. 将蔬菜肉汤放入有盖的罐子中。如果肉汤的量不是8杯,加水使其均匀。立即使用,冷藏4 - 5天,或冷冻6个月。(如果要冷冻的话,先让蔬菜汤达到室温再放进冰箱。确保容器里有足够的空间让肉汤在冷冻时膨胀。)

  • 类别:
  • 方法:炉子上
  • 美食:美国

关键词:自制蔬菜汤,蔬菜汤,汤,素食主义者,素食,无麸质,如何使蔬菜汤ManBetX体育App下载

自制蔬菜汤|蔬菜下脚料

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manbetx体育网址作者简介:

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食谱作者和作家

宋佳Overhiser是作者非常简单的烹饪名为2018年她的主机食物播客的美食博客一对夫妇厨师的小叮咬和创始人的最佳健康食谱之一。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,宋佳旨在鼓励冒险的饮食,让世界变得更美好一咬一次。

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烹饪书作者和摄影师

亚历克斯Overhiser是一个著名的食品摄影师和作家总部设在印第安纳波利斯。他的主机食物播客配方网站一对夫妇厨师的小叮咬和创始人。manbetx体育网址从今日秀来津津有味精选,亚历克斯是非常简单的烹饪,命名为Epicurious的最好的素食食谱之一的作者。ManBetX体育App下载

31条评论

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    市分享
    2011年3月8日在上午07点33分

    令人吃惊的是清汤是多么容易。感谢您的提醒。我应该用凉爽的天气为借口囤积(没有双关语意)。

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    林赛@捏百胜
    2011年3月8日在8:33

    我应该试一试——似乎不太难。鸡汤似乎让人无法抗拒,因为……鸡……但是蔬菜呢?我能做到!我一直用蔬菜肉汤!你觉得我可以不吃芹菜吗?

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    苏茜
    2011年3月8日上午11:30

    这应该让我离开丁辛!

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    西蒙
    2011年3月8日在下午12:22

    我知道这是愚蠢的,但我几乎没有让我自己的肉汤。但是,你是对的;它的味道好多了,而且是那么容易做!

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    汉娜
    2011年3月8日在7:10 PM

    我把很多“残羹剩饭”放进袋子里,放在冰箱里,直到我有足够的东西来做汤或者我想做汤。香菜茎和其他草本植物(味道很好,但没人想吃),洋葱的根和茎,土豆皮,胡萝卜皮等。任何严格意义上可以食用的蔬菜,但是我们通常会把它们扔掉,因为在一个食谱中并没有那么方便。这是一个很好的方法来使用刮擦,最后以一个美味的汤底之后。

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      多发性硬化症
      2011年3月9日在上午09时18分

      花,就是这样一个惊人的想法!你说得对,香菜茎有如此浓烈的味道,但不是很多赞赏吃生的,但绝对是一只股票,这将增加惊人的味道加上可在其中将使其健康营养。

      嘿,“一对夫manbetx体育网址妇厨师”谢谢你的食谱!

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    Rivki Locker(普通博客)
    2011年3月8日晚上10点05分

    喜欢这个职位,而且我很高兴能有发现您的博客(通过foodgawker)。我把保鲜袋包在冰箱,把水果/蔬菜/香草废料中的所有星期长。在周末,我有一个完整的健康的废料袋,使股票有。我添加了一些干香菇,酱油,酒,结果是美好的。

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      宋佳
      2011年3月19日下午19点

      这是对的下脚料一个伟大的想法!manbetx体育网址我很想试试蘑菇,但它也很难“废物”吃它们!:)冬菇听起来像一个好主意 - 谢谢你的提示!

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    wgfoodie
    2011年3月9日7:27点

    我同意 - 使自己的肉汤是超级简单,味道更好,值得的时候了!

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    希拉@元素
    2011年3月15日12:22

    我喜欢自制蔬菜汤,和我同意,自制绝对是最好的方式去!我只是做了一点的蔬菜下脚料的时间。但是,如果你想使一个大批量你的食谱是伟大的。我喜欢加入酱油的主意!:)

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    珍妮
    2011年3月15日在下午3点08分

    我开始做我自己大约一年前高汤,都非常健康,美味比任何你可以从manbetx体育网址商店得到。我也一样,救我的下脚料。如果我想有一个亲切的版本,我烤的蔬菜我做缺货当中,美味之前!

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      短发
      2013年1月13日下午14点

      你怎么烤它们?我很想试一试,但是我担心它们会变成褐色或烧焦的味道。

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        亚历克斯
        2013年1月13日在下午10时06分

        大概3-4分钟。manbetx体育网址直到刚刚焦黄但不能太软。

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    邓文迪
    2011年3月18日下午2:33

    多长时间可以把股票住宿?如果我放在冰箱里?谢谢!我需要这一点,但变懒..

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      宋佳
      2011年3月19日在下午6时21分

      是的,这是很难得的动机有时,但结果是值得的!这将持续3至5天在冰箱里,或长达6个月的冰箱。

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    娜塔莎
    2011年8月3日在7:40 PM

    这个食谱看起来很棒!我只是想知道这些蔬菜在熬过肉汤后是否应该扔掉,或者它们是否可以使用?谢谢!

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      亚历克斯
      2011年8月4日在下午2时52分

      将蔬菜由肉汤做的时间非常熟到什么。你可以只折腾出来!

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        SAM
        2019年4月12日上午11:13

        用它们做堆肥!!

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    克里斯蒂ķ
    2011年9月4日在下午5点22分

    哇谁知道它可以如此简单。不是我!这太棒了- def将在今年试用它!

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    丽萨
    2012年1月29日,上午11点37分

    这太棒了!!它尝起来比罐头肉汤好多了,从现在开始一直这样做。下次我生病的时候,我就吃一整天这个……

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    玛莎
    2012年2月11日,在上午10时06分

    我今天一定会做这个!发现你通过Pinterest re-pinning这一个。不要把过滤过的蔬菜扔掉,把它们扔到你的堆肥堆里。在烹饪过程中,它们会在堆肥中迅速分解。

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    贾尼斯
    2012年11月13日,在下午8:10

    想要罐装在品脱瓶,多长时间在压力罐?

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      亚历克斯
      2012年11月13日晚上9点11分

      对不起,我们从来没有罐装的,所以我不知道:/

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      朱迪
      二○一九年十月一十九日下午7:00

      我开始做这个食谱个月前。通常我的评论比这更快。我们热爱这个汤的配方是在这个家庭。我们也很喜欢,它是如此多才多艺!而且,它精美的冻结。我们用它来添加香料饭或任何事情。manbetx体育网址但是,我们喜欢的方式是使肉汁出来的W / 1 T&玉米/木薯等淀粉/增稠剂1杯凉汤,再煮沸勾芡。。然后我们做一个“烤宽面条”菜分层如下:肉汁,面,地面火鸡,奶酪,菠菜,重复和完成瓦特/一个额外的面层,肉汁和奶酪。顿饭真够意思!

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        宋佳Overhiser
        2019年10月20日晚上7点47分

        我们很高兴你一直在做这个食谱!那肉汁听起来很神奇,我们也来试试吧!将它添加到我们的列表尝试:)感谢评论!

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    凯瑟琳•汤普森
    2013年1月2日在上午12时42分

    谢谢你的食谱,我今晚会去试试吧!此外,大多数商店买肉汤中有某种增味剂,这我是很敏感的。我最近使用的有机肉汤,我真的不喜欢它的味道。你爽朗的版本就足够了!

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      凯瑟琳•汤普森
      2013年1月4日早上7点54分

      快速更新:我做了这个肉汤的丰盛版本,非常棒!我被这个迷住了。再次感谢你。

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        亚历克斯
        2013年1月4日在上午9:20

        真棒!很高兴它的工作适合你。我们需要变得更好,并使其成为自己......我们买它的方式往往!

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    Saheli
    2019年2月17日在7:10 PM

    感谢可爱的食谱,你可爱的情侣可爱的厨师(和摄影师)。这是一个门将。

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    A. J.梅休
    2019年8月7日下午5点31分

    你叫芹菜的茎3;你的意思是3根肋骨(棒),或者你真的是整整3茎(柄有一打以上的肋骨)。谢谢!

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      亚历克斯Overhiser
      2019年8月7日下午5点48分

      嗨!3个肋。

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